Kontaminationsguide

Kontaminiert –
ohne es zu merken?

Erfahre, wo die unsichtbaren Glutenfallen in deinem Alltag lauern und wie du dich wirklich schützen kannst.

Kontaminationsguide

Kennst du das auch?

Du achtest auf alles, liest jede Zutatenliste, fragst im Restaurant nach und trotzdem bleibt diese Unsicherheit: 

War das Essen wirklich sicher?

Viele Glutenfallen sind unsichtbar. Der Toaster, das Schneidebrett, das Kochwasser im Restaurant… Selbst wenn du alles „richtig“ machst, können kleinste Spuren deinem Körper schaden – auch ohne dass du Symptome spürst.

Das erwartet dich im kostenlosen Guide:

Die größten Kontaminationsfallen in der Küche und wie du sie vermeidest

Worauf du beim Essen außer Haus wirklich achten musst

Was passiert, wenn Gluten doch im Spiel ist (inkl. Expertin-Meinung)

Praktische Tipps für mehr Sicherheit im Alltag

Hi, ich bin Eva

Eva Roth Zöliakie

Ich lebe seit über 18 Jahren mit Zöliakie und weiß genau, wie sich diese ständige Unsicherheit anfühlt. In diesem Guide teile ich mein Wissen mit dir – nicht um Panik zu machen, sondern um dir Klarheit und Sicherheit zu geben.

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Viele Zölis essen streng glutenfrei und merken doch immer wieder: Kontamination passiert schneller, als man denkt. Schon kleinste Mengen Gluten können Entzündungen im Darm auslösen, auch wenn du keine Symptome spürst.

Mit diesem kostenlosen Guide erfährst du, wo die größten Glutenfallen im Alltag lauern und wie du dich wirklich schützen kannst. Für mehr Sicherheit, weniger Unsicherheit und ein gutes Gefühl beim Essen.

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Dein Platz beim Zöli-Retreat auf Mallorca

Trag dich hier ein und sichere dir die Infos zum Zöli-Retreat auf Mallorca. Kleine Gruppe, glutenfreie Küche, Yoga, Ausflüge und echtes Ankommen; alles, worauf du dich freuen kannst.

Mit deiner Eintragung erhältst du alle Infos zu dem Zöli-Retreat auf Mallorca per E-Mail. Deine Daten werden ausschließlich für diesen Zweck verwendet. Du kannst dich jederzeit wieder austragen. Weitere Details findest du in unserer Datenschutzerklärung

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Dein Platz beim Zöli-Retreat in Scheidegg

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Dein Platz beim Städtetrip nach Barcelona

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Dein Platz im
Zöli-Retreat Sinsheim

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Glutenfreie Gastronomie

Für Restaurants, Cafés, Hotels, Kitas, Schulen und Kantinen: Ich berate, schule und entwickle ganzheitliche glutenfreie Konzepte, die Sicherheit im Ablauf schaffen und Vertrauen bei Gästen und Mitarbeitenden stärken.

Mit klaren Standards, praxistauglichen Schulungen und einem zuverlässigen Kontaminationsmanagement entsteht ein Ort, an dem jeder unbeschwert glutenfrei genießen kann.


Mit deiner Eintragung erhältst du alle Infos zum 1:1 Zöliakie-Coaching per E-Mail. Deine Daten werden ausschließlich für diesen Zweck verwendet. Du kannst dich jederzeit wieder austragen. Weitere Details findest du in unserer Datenschutzerklärung

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Dein 1:1 Zöliakie-Coaching

Du möchtest individuell begleitet werden?

In meiner Zöliakie Ernährungsberatung und im 1:1 Coaching unterstütze ich dich persönlich – beim sicheren Einstieg nach der Diagnose, bei Unsicherheiten im Alltag oder beim Aufbau deines Selbstvertrauens.

Wir entwickeln Lösungen, die nachhaltig wirken und wirklich zu deinem Leben passen.

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Werde Teil des
Zöli-Clubs

Deine geschützte Community für den Alltag mit Zöliakie.

Trag dich ein und ich melde mich persönlich bei dir. Ich schaue mir jede Anfrage an, damit sich hier alle sicher fühlen.

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