Hör auf zu raten.
Fang an zu wissen.
Der erste Online-Kurs, der dir zeigt, was auf der Packung wirklich steht und was es für deine Gesundheit bedeutet. Für Zöliakie-Betroffene und Eltern von Zöli-Kindern.
Ja, ich will auf die WartelisteDiese Fragen kennst du.
Jeden Tag, überall.
Im Supermarkt. Beim Kochen. Auf dem Geburtstag.
Du machst alles richtig. Dir fehlt nur das Wissen, das kein Arzt dir gegeben hat.
Ich habe sofort gemerkt, dass es einen großen Unterschied macht, ob man Beratung von jemandem bekommt, der selbst damit leben muss. Gerade das Thema Zutatenliste und Spurensatz verstehen hat uns für den alltäglichen Einkauf viel mehr Sicherheit gegeben.
Nach diesem Kurs weißt du es.
Beim ersten Blick auf die Packung.
Kein Googeln mehr. Kein Raten. Kein schlechtes Gefühl danach.
Von Unsicherheit zu Klarheit
- Du stehst im Supermarkt und grübelst bei jedem Produkt: Ist das wirklich sicher?
- Reis, Mais, Hafer – alles klingt glutenfrei, aber du weißt nicht, wann das Siegel fehlen darf
- Du googelst abends und findest widersprüchliche Antworten
- Ein dauerhaftes diffuses Gefühl, etwas zu übersehen
- Die Blutwerte sind nicht gut und du weißt nicht, wo du noch suchen sollst
- Du weißt, warum Reismehl ohne Siegel ein Risiko ist, Puffreis aber nicht
- Du verstehst, wann die Zutatenliste reicht und wann du auf das Zertifikat achten musst
- Du hast eine klare Checkliste, mit der du dein Zuhause einmal durchgehst
- Du triffst Entscheidungen aus Wissen statt aus Angst
- Du weißt: Dieses Produkt ist wirklich Zöliakie-sicher.
Das sind die Kursinhalte
Zutatenlisten lesen – konkret, nicht theoretisch
Maiswaffeln, erste Zutat: Mais. Erlaubt? Genau das lernst du hier. Du liest echte Produkte aus dem Supermarkt und verstehst danach die Logik dahinter.
Reis, Mais, Hafer – wann reicht die Zutatenliste, wann brauchst du das Siegel?
Warum Reismehl ohne Zertifizierung ein Risiko ist, Puffreis aber nicht. Wann du das glutenfrei-Siegel brauchst und wann es sogar nichts aussagt.
Linsen auslesen, Chiasamen, Flohsamenschalen – was stimmt wirklich?
Manche Ratschläge halten sich hartnäckig. Ich zeige dir, was davon tatsächlich relevant ist und was du entspannt ignorieren kannst.
Mischhaushalt oder komplett glutenfrei?
Schluss mit dem schlechten Gewissen. Eine ehrliche Entscheidungshilfe ohne Dogma – für den Weg, der zu deiner Familie passt.
Kosmetik, Medikamente, Bastelmaterial
Du wirst sicher unterscheiden können, was wirklich gefährlich ist und was du getrost ignorieren kannst.
Deine persönliche Kontaminations-Checkliste
Raum für Raum, Produkt für Produkt. Du gehst danach einmal durch dein Zuhause und weißt: Hier ist alles sicher.
Hi, ich bin Eva.
Ich lebe seit über 18 Jahren mit Zöliakie. Als zertifizierte Ernährungsberaterin begleite ich Betroffene und Eltern von Zöli-Kindern, die nach der Diagnose allein gelassen werden.
In meiner Community sehe ich täglich dieselben Fragen. Darf ich das essen? – die Frage, die keine Ruhe lässt. Beim Einkaufen, beim Kochen, unterwegs.
Dieser Kurs ist meine Antwort. Nicht theoretisch. Sondern so, wie ich es selbst jeden Tag lebe.
Was alles dabei ist
Live-Kurs mit Aufzeichnung
Du nimmst live teil und kannst direkt Fragen stellen. Die Aufzeichnung bekommst du danach, damit du alles in Ruhe nochmal nachschauen kannst.
Kontaminations-Checkliste als PDF
Raum für Raum, Produkt für Produkt. Zum Ausdrucken und Durchgehen.
Sei dabei, wenn der Kurs startet.
Du erfährst es als Erste, wenn es losgeht.
Unverbindlich.Das wirst du vielleicht fragen
Du musst das nicht alleine herausfinden.
Du erfährst es als Erste.
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