45 Minuten · Online · 1:1 mit Eva

Dein erster Schritt.
Bevor du länger rätseln musst.

Warum sind die Antikörperwerte noch erhöht? Welche Produkte sind wirklich sicher? Wie erkläre ich das der Schule? – Diese 45 Minuten geben deinem Kind und dir konkrete Antworten.

Die Fragen, die dich nachts wachlassen.

Dein Kind hat Zöliakie und trotzdem dreht sich alles im Kreis.

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Die Antikörperwerte wollen nicht sinken

Ihr lebt strikt glutenfrei. Beim nächsten Blutbild sind die Werte trotzdem noch erhöht. Wo kommt das Gluten her? Irgendwo schleicht es sich ein, aber wo?

„Ich mache alles richtig und es wird trotzdem nicht besser."
🏷️

Welche Produkte sind wirklich sicher?

Haferflocken – glutenfrei oder nicht? Spurensätze auf der Verpackung – ignorieren oder ernstnehmen? Beim nächsten Einkauf stehst du wieder zwanzig Minuten vor dem Regal.

„Ich weiß nie, ob ich zu vorsichtig oder nicht vorsichtig genug bin."
🏫

Schule, Kita, Geburtstage

Die Lehrerin meint es gut, aber versteht sie wirklich, was Kontamination bedeutet? Dein Kind will auf die Klassenfahrt. Du weißt nicht, wie du das organisieren sollst.

„Ich erkläre es immer wieder und trotzdem nimmt es niemand wirklich ernst."

Du bist nicht übervorsichtig.
Du bist Mutter. Du bist Vater.

Diese Fragen sind nicht kleinlich. Sie sind real und sie haben konkrete Antworten. Das Problem ist nur: Niemand hat sie dir bisher gegeben.

Nicht der Kinderarzt. Nicht die Ernährungsberatung in der Klinik. Nicht das Internet, das dir für jede Frage zehn widersprüchliche Antworten liefert.

Das Klarheitsgespräch ist genau dafür da.

Das Zöli-Klarheitsgespräch

Was in 45 Minuten passiert

Keine allgemeinen Tipps, die du schon kennst. Wir schauen auf eure konkrete Situation.

  • Wir gehen durch, was euch gerade am meisten beschäftigt – ob erhöhte Antikörperwerte, unsichere Produkte oder eine bevorstehende Klassenfahrt
  • Ich sage dir konkret, wo die häufigsten Kontaminationsquellen bei Kindern stecken – und wir prüfen, ob eine davon bei euch greift
  • Du bekommst erste Handlungsschritte, die ihr noch diese Woche umsetzen könnt
  • Wir klären gemeinsam, ob und wie eine weitere Begleitung durch mich Sinn ergibt – ohne Druck
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mit Terminvorschlägen.
Eva Roth – Zöliakie-Coach

Hi, ich bin Eva

Ich lebe seit über 18 Jahren mit Zöliakie. Und ich bin zertifizierte Ernährungsberaterin.

Ich kenne die Angst, etwas falsch zu machen. Das Gefühl, anderen zur Last zu fallen. Die Wut, wenn jemand sagt: „Ein bisschen wird schon nicht schaden."

Ich habe alle Fehler gemacht, die man machen kann. Und genau deshalb kann ich dir heute zeigen, wie du sie vermeidest – und eurem Kind das Gefühl gibst: Ich kenn mich aus. Ich bin sicher.

  • 18+ Jahre persönliche Zöliakie-Erfahrung
  • Zertifizierte Ernährungsberaterin
  • 40+ Betroffene und Familien begleitet
  • Alle Retreats bislang ausgebucht

Mein Versprechen: Du musst nicht dieselben Umwege gehen wie ich. Ich zeige dir die Abkürzung.

„Man merkt sofort den Unterschied: Eva kennt das aus eigenem Erleben. Das gibt einem eine ganz andere Sicherheit. Die tiefgründige Auseinandersetzung hat mir deutlich mehr Klarheit gegeben – wir wissen jetzt gezielter, wo wir noch besser werden können."

Ein Gespräch. Echte Antworten.

Kein Abo. Kein Risiko. Und wenn ihr danach zusammenarbeitet, zählt der Betrag vollständig auf das Coaching an.

97 € Einmalig · Wird bei Buchung eines Coachings vollständig angerechnet

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Ich melde mich innerhalb von 24 Stunden mit Terminvorschlägen.

Lass uns sprechen.

Schreib mir kurz, was euch gerade am meisten beschäftigt. Der Rest kommt im Gespräch.

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Dein Platz beim Zöli-Retreat auf Mallorca

Trag dich hier ein und sichere dir die Infos zum Zöli-Retreat auf Mallorca. Kleine Gruppe, glutenfreie Küche, Yoga, Ausflüge und echtes Ankommen; alles, worauf du dich freuen kannst.

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Dein Platz beim Zöli-Retreat in Scheidegg

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Dein Platz beim Städtetrip nach Barcelona

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Dein Platz im
Zöli-Retreat Sinsheim

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Glutenfreie Gastronomie

Für Restaurants, Cafés, Hotels, Kitas, Schulen und Kantinen: Ich berate, schule und entwickle ganzheitliche glutenfreie Konzepte, die Sicherheit im Ablauf schaffen und Vertrauen bei Gästen und Mitarbeitenden stärken.

Mit klaren Standards, praxistauglichen Schulungen und einem zuverlässigen Kontaminationsmanagement entsteht ein Ort, an dem jeder unbeschwert glutenfrei genießen kann.


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Dein 1:1 Zöliakie-Coaching

Du möchtest individuell begleitet werden?

In meiner Zöliakie Ernährungsberatung und im 1:1 Coaching unterstütze ich dich persönlich – beim sicheren Einstieg nach der Diagnose, bei Unsicherheiten im Alltag oder beim Aufbau deines Selbstvertrauens.

Wir entwickeln Lösungen, die nachhaltig wirken und wirklich zu deinem Leben passen.

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Viele Zölis essen streng glutenfrei und merken doch immer wieder: Kontamination passiert schneller, als man denkt. Schon kleinste Mengen Gluten können Entzündungen im Darm auslösen, auch wenn du keine Symptome spürst.

Mit diesem kostenlosen Guide erfährst du, wo die größten Glutenfallen im Alltag lauern und wie du dich wirklich schützen kannst. Für mehr Sicherheit, weniger Unsicherheit und ein gutes Gefühl beim Essen.

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